Feeds:
Posts
Comments

Posts Tagged ‘sjokolade’

Påskegodt

-skal starte med å si at Nidars “plommen i egget” slår de lilla påskeegg-pakkene en høy gang. og at hägendass kan gå hjem og legge seg til fordel for ben & jerry’s. men hvis du får besøk, og vil imponere med hjemmelaget dessert, fins det en overraskende enkel prioritering her også.

etter oppfordring kommer derfor min (hittil) enkleste oppskrift på fyldig og hjemmelaget sjokolademousse:

til 4 porsjoner:

4 eggeplommer

2 ss sukker

(if you fancy: litt rom eller cognac)

100 g kokesjokolade (mørk)

1 pk kremfløte

*

eggeplommer og sukker vispes (rør inn cognac el rom)

smelt sjokoladen i vannbad, og bland inn i eggedosisen

pisk fløten til krem, skjæres inn i sjokodosisen

kjøl ned

*

bon appétit!

*

for utålmodige sjeler: det går raskere hvis moussen kjøles ned i porsjonsskåler:)

for oppskriftsfantaster: det er lov å eksperimentere. .ekstra sjokoladebiter vil f.eks. ikke ødelegge smaksopplevelsen:)

Advertisements

Read Full Post »